Brug et højfrekvent elektrisk felt til at opvarme det isolerende materiale. Hovedopvarmningsobjektet er dielektrisk. Når dielektrikummet placeres i et vekslende elektrisk felt, vil det blive polariseret gentagne gange (under virkningen af det elektriske felt vises en tilsvarende mængde ladning med modsat polaritet på overfladen eller indersiden af dielektrikumet) og derved omdanne den elektriske energi til det elektriske felt til varme.
Hyppigheden af det elektriske felt, der bruges til mellemopvarmning, er meget høj. I mellem-, kort- og ultrakortbølgebåndene er frekvensen hundredvis af kilohertz til 300 MHz, som kaldes højfrekvent dielektrisk opvarmning. Hvis det er højere end 300 MHz og når mikrobølgebåndet, kaldes det mikrobølgeopvarmning. Normalt udføres højfrekvent dielektrisk opvarmning i det elektriske felt mellem de to plader; mens mikrobølgedielektrisk opvarmning udføres under strålingsfeltet for bølgeleder, resonanshulrum eller mikrobølgeantenne.
Når dielektrikummet opvarmes i et højfrekvent elektrisk felt, er den elektriske effekt absorberet i dets enhedsvolumen P=0,566fEεrtgδ × 10 (W/cm)
Hvis det udtrykkes i varme, er det:
H=1,33 fEεrtgδ × 10 (cal/sek · cm)
Hvor f er frekvensen for det høyfrekvente elektriske felt, εr er den relative permittivitet for dielektrikum, δ er den dielektriske tabsvinkel, og E er det elektriske feltstyrke. Det kan ses af formlen, at den elektriske effekt, der trækkes af dielektrikummet fra det højfrekvente elektriske felt, er proportional med kvadratet af det elektriske feltstyrke E, frekvensen f af det elektriske felt og tabsvinklen δ for det dielektriske . E og f bestemmes af det anvendte elektriske felt, og εr afhænger af selve dielektrikets beskaffenhed. Derfor er formålet med mellemopvarmning hovedsageligt materialet med stort medium tab.
Middel opvarmning, fordi der genereres varme inde i dielektrikumet (genstand, der skal opvarmes), sammenlignet med anden ekstern opvarmning, opvarmningshastigheden er hurtig, den termiske effektivitet er høj, og opvarmningen er ensartet.
Medium opvarmning kan opvarme termisk gel i industrien, tørt korn, papir, træ og andre fibrøse materialer; det kan også forvarme plastik før støbning, og klæbe gummivulkanisering og træ, plast osv. Ved at vælge en passende elektrisk feltfrekvens og enhed kan kun varme den klæbende lim op ved opvarmning af krydsfiner uden at påvirke selve krydsfiner. For homogene materialer kan overordnet opvarmning udføres